Томлёные помидоры в масле 🍅
Томлёные помидоры в масле 🍅 Когда осень радует последними теплыми деньками, самое время запастись этими яркими и ароматными помидорчиками. Они добавят нотку солнечного лета в каждое блюдо! 📝 Ингредиенты: • ≈3 кг спелых томатов (на 2 противня) • Чеснок • Свежие или сушеные травы (тимьян, розмарин, орегано и т. д.) • Соль • Молотый черный перец • Растительное и оливковое масло 🔥 Приготовление: 1. Помидоры нарежьте на половинки и выложите на противни. 2. Посыпьте их солью, перцем и добавьте нарезанный чеснок и травы. 3. Сушите в духовке 3-4 часа при температуре 100℃/210℉. 4. После сушки разложите помидоры по банкам и залейте растительным и оливковым маслом. 5. Прогрейте банки в духовке 15-20 минут при 100℃/210℉ перед закручиванием. Теперь ваши помидоры готовы! Добавляйте их в салаты или на бутерброды, и почувствуйте, как они пробуждают воспоминания о летних днях. Домашние рецепты