Снова будем пить тыкву. Вы же не против?
Снова будем пить тыкву. Вы же не против? Тыквенный латте мы уже попробовали. Но вы же просили напитки во множественном числе, так что сегодня у нас кое-что для любителей шоколада. Тыквенно-шоколадный мокко Кофе, какао, молоко, немного тыквы и пряности. А сверху — шапочка из взбитых сливок. Почти десерт! Ингредиенты на 1 большую чашку: • Тыквенное пюре — 40 г • Какао без сахара — 1 ст. л. • Сахар — 1–2 ч. л. по вкусу • Смесь специй для тыквы — ¼ ч. л. • Вода — 60 мл • Крепкий кофе — 60 мл • Молоко — 200–240 мл • Сливки 33–35% — 50–60 мл • Сахарная пудра — ½ ч. л. (по желанию) • Ваниль — по желанию Готовим: 1. В небольшом сотейнике смешиваем тыквенное пюре, какао, сахар, специи и воду. Нагреваем на небольшом огне 1–2 минуты, постоянно помешивая, до получения однородного шоколадно-тыквенного сиропа. 2. Молоко нагреваем, не доводя до кипения. Кофе завариваем отдельно. 3. Холодные сливки взбиваем до устойчивой пышной массы. По желанию добавляем немного сахарной пудры. 4. Переливаем шоколадно-тыквенный сироп в большую чашку, добавляем горячий кофе и молоко. Хорошо перемешиваем. 5. Сверху выкладываем взбитые сливки и слегка посыпаем какао или корицей. Готово! Нежный, шоколадный, пряный — то ли кофе, то ли десерт. И ложечка тут точно не лишняя! Кстати, вместо отдельных специй можно использовать нашу домашнюю смесь для всего тыквенного: 👉 ссылка на рецепт Что больше понравилось: тыквенный латте - 🔥 шоколадный мокко - ❤️ оба два - 👍 КУХНЯ
Канал в каталоге MAXimeter
8 624 подписчиков · Еда и рецепты