Пиде «Лахмаджун» — турецкая мясная лепешка 🥙
Пиде «Лахмаджун» — турецкая мясная лепешка 🥙 Скоро соберетесь с друзьями? Этот ароматный пирог станет звездой вашего стола! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Мука - 400гр. • Соль - 1/2 ч.л • Дрожжи - 4гр. • Молоко - 100мл t35°С • Вода - 100мл t35°С • Масло оливковое - 2 ст.л Начинка: • Фарш - 250гр. • Лук репчатый - 1/2шт. • Перец сладкий - 1/2шт. • Помидор - 1/2шт. • Чеснок - 1 зубчик • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Хлопья Чили перца - 1/4 ч.л • Сыр Гауда - 60гр. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, соль и дрожжи. 2. Добавьте молоко, воду и оливковое масло, замесите тесто. 3. Дайте тесту подняться в теплом месте. 4. Для начинки мелко нарежьте лук, перец, помидор и чеснок. 5. Смешайте все овощи с фаршем, добавьте специи и натертый сыр. 6. Раскатайте тесто, выложите начинку и придайте форму лепешки. 7. Отправьте в разогретую духовку на 30-35 минут при 180 градусах. Ваша кухня наполнилась невероятным ароматом, и теперь остается лишь насладиться нежной текстурой и насыщенным вкусом. Пригласите друзей и поделитесь этим вкусным моментом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда