Кокосовое печенье с сюрпризом 🥥
Кокосовое печенье с сюрпризом 🥥 Как насчет угощения, которое будет не только вкусным, но и оригинальным? Это печенье с кокосовой начинкой точно удивит вас! 📝 Ингредиенты: • Сливочное масло — 150 г • Кокосовая стружка — 60 г (в тесто) + 50 г (в начинку) • Мука — 250 г • Сода • Молоко — 30 мл • Яйцо — 1 шт • Сахар — 80 г • Соль • Миндаль — 50 г • Темный шоколад — 80 г • Творожный сыр — 100 г • Сгущенное молоко — 60 г 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем ингредиенты для начинки, скатываем шарики и убираем в морозильник. 2. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо и молоко, снова взбиваем. 3. Всыпаем муку, измельченные орехи и шоколад, перемешиваем и убираем тесто в холодильник на 20-30 минут. 4. Отщипываем кусочек теста, делаем углубление, кладем внутрь начинку и при желании обваливаем в кокосовой стружке. 5. Выпекаем при 180° около 15 минут. 6. После готовности можно подравнять края круглым кольцом. Эти печенья идеально подойдут к чашке чая или кофе, а их нежный вкус с хрустящей корочкой создаст настоящую атмосферу домашнего уюта! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда