Торт «Милка» 😍
Торт «Милка» 😍 Этот десерт — настоящая симфония шоколадного наслаждения! 📝 Ингредиенты: Бисквит: • Яйца — 5шт. • Сахар — 200г. • Молоко — 100г (тёплое) • Растительное масло — 70г. • Какао — 30г. • Мука — 200г. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Соль — щепотка Крем: • Сливки 30% — 400г (холодные) • Сгущёнка — 150г. Ганаш: • Шоколад — 100г • Сливки 30% — 100г (горячие) 🔥 Приготовление: 1. Яйца, сахар и соль взбивайте 8–10 минут до получения пышной белой массы. 2. Влейте тёплое молоко и растительное масло, тщательно перемешайте. 3. Просейте муку, какао и разрыхлитель, аккуратно вмешайте в тесто с помощью лопатки. 4. Выпекайте в разогретой до 160°C духовке 45-50 минут. Не забудьте пропитать бисквит молоком! 1. Для крема взбейте холодные сливки до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте сгущёнку. 1. Для ганаша залейте шоколад горячими сливками, перемешайте и остудите до 30–35°C. Полейте торт сверху. Каждый кусочек этого торта — это мягкость бисквита, нежный крем и шоколадный ганаш. Попробуйте его на празднике или просто в уютный вечер — он точно создаст атмосферу! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда