Мармитако
Мармитако Испанский суп из тунца 📝Ингредиенты: - филе тунца - 400гр - перец чили - 1шт - сладкий перец - 1шт - лук репчатый - 1шт - картофель - 2шт - томатная паста - 2ст.л - чеснок - 2зубчика - петрушка - 1 веточка - соль, перец 👩🍳Приготовление: 1. Филе тунца нарезать на куски. Мелко порезать лук и перцы 2. Обжарить неочищенный зубчик чеснока в оливковом масле. 3. Чеснок удалить, положить рыбу, обжарить 20 секунд и выложить в миску 4. В этой же кастрюле обжарить лук с перцами до мягкости, затем добавить к ним картошку, нарезанную кубиками и жарить вместе 5 минут 5. Добавить томатную пасту и горячую воду, посолить и варить 10 минут до мягкости картошки 6. Добавить тунец, варить еще 2 минуты. Выключить огонь. 7. Растолочь в ступке зубчик чеснока с солью и петрушкой. Добавить в суп, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться #суп #первое #обед #ужин #испанскаякухня #мармитако #рыбныйсуп