Пирожки с капустой
Пирожки с капустой Ингредиенты: 400гр тёплого молока Дрожжи 10гр. Сахар 2 ч.л. Соль 1ч.л. 2 яйца Масло сливочное 60гр. Мука просеянная 700-800гр. Процесс показан на видео и озвучен. После замеса теста, накрыть его плёнкой, полотенцем и убрать в тёплое место для подъема. Для Начинки: Капуста 1 небольшая Чеснок 1-2 зуб. Луковица 1шт. Томатная паста 2 ст.л. Сливочное масло 30гр. Паприка, соль Вода 100мл. Приготовление: На сливочном масле обжарить лук (нарезать полукольцами) и чеснок до золотистого цвета. Добавить нашинкованную капусту, перемешать, добавить воду и томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и протушить до готовности и полного испарения воды, в конце добавить соль и паприку. Остудить, а потом добавить в пирожки. Выпекать пирог 35 минут при 180 градусах, пробуйте горячим. #закуска #перекус #выпечка #пирожки