Котлеты "Гречаники"
Котлеты "Гречаники" Ингредиенты: Фарш 600гр.⠀ Гречневая крупа (отварная) 150гр.⠀ Яйцо 2шт.⠀ Лук 2шт.⠀ Томатный соус 200гр.⠀ Соль/перец по вкусу⠀ Приготовление: ⠀ В фарш добавить одну перетертую луковицу, яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. Соединить мясной фарш с гречкой, хорошо перемешать и начать формировать котлеты, запанировать их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Вторую луковицу нарезать средним кубиком и совсем немного обжарить, влить томатный соус и прогреть. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течении 20-25 мин. #обед #ужин #второе
7 просмотров