Домашние Заготовки | Консервация | Закатки | Рецепты
Еда и рецепты · 14 февраля 2026 г.
ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С РЕВЕНЕМ И МЯТОЙ — 14 февраля 2026 г. в 23:09:34.288
ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С РЕВЕНЕМ И МЯТОЙ Ингредиенты: 2 кг ревеня 4 зеленых яблока симиренко 2 лимона 1 апельсин 5 веточек мяты 2 кг сахара Приготовление: Для приготовления нежного варенья из ревеня с яблоками и цитрусом поступите так: очистите стебли ревеня от грубых волокон, крупно нарежьте, повторите аналогичную операцию с яблоками, предварительно вырезав сердцевину. Натертую цедру лимона и апельсина соедините с соком, добавьте рубленую мяту. Приготовьте сахарный сироп, смешав немного воды, сахар и сок, варите 10 минут до прозрачности. Затем поместите туда нарезанные фрукты, мяту и цедру, вскипятите на высоком огне, снизьте температуру и варите ровно 3 минуты, удаляя пену. Процедуру повторайте четыре раза с полным остыванием между этапами. Готовое варенье разложите горячим по стерильной таре и плотно закройте. Домашние Заготовки. Подписаться!