🍲 Вкуснейшая тушёная капуста с мясом и сочнями
🍲 Вкуснейшая тушёная капуста с мясом и сочнями Сегодня мы приготовим ароматное и сытное блюдо, которое станет любимцем всей семьи! 📝 Ингредиенты: • Мясо — 600 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Капуста — 700 гр. • Сочни для бешбармака — 250 гр. • Томатная паста — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Кориандр — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками, обжарьте до испарения жидкости, затем залейте небольшим количеством воды и тушите под крышкой около 1 часа на медленном огне. 2. Добавьте нарезанные репчатый лук и морковь, обжаривайте 5–7 минут. 3. Приправьте солью, чёрным молотым перцем и кориандром, добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте. 4. Нашинкуйте капусту, переложите её к мясу, слегка посолите, влейте около половины стакана воды и тушите под крышкой 20 минут. 5. Сочни для бешбармака отварите в подсоленной воде до готовности. 6. Добавьте готовые сочни к капусте с мясом, аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу. Ароматная тушёная капуста с нежным мясом и сочными сочнями - это идеальный вариант для сытного и вкусного обеда! Попробуйте это блюдо прямо сейчас! Домашняя кухня