Шоколадное печенье с трещинками 🍪
Шоколадное печенье с трещинками 🍪 Скоро встреча с друзьями? Это печенье станет идеальным сладким угощением! 📝 Ингредиенты: • Растительное масло - 85 гр • Сахар - 175 гр • Какао - 40 гр • Яйца - 2 шт • Мука - 150 гр • Разрыхлитель - 5 гр • Соль - щепотка • Сахарная пудра (для обваливания печенья) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой чаше смешиваем растительное масло, сахар и какао до получения однородной массы. 2. Добавляем первое яйцо и тщательно перемешиваем, затем вводим второе яйцо. 3. Постепенно добавляем муку, разрыхлитель и щепотку соли, продолжаем перемешивать до однородности. 4. Накрываем массу пленкой и убираем в холодильник на 1-1,5 часа (или в морозилку для более быстрого охлаждения). 5. Формируем из теста небольшие шарики, слегка прижимая их, чтобы получились шайбочки весом около 50-60 гр, и обваливаем в сахарной пудре. 6. Выкладываем печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки, оставляя пространство между ними. 7. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 13-15 минут. Наслаждайтесь нежным шоколадным вкусом и хрустящей корочкой! Печенье отлично подходит для уютного вечера с чашкой горячего чая или кофе. Домашняя кухня