🌭 Необычный завтрак с сосисками и яйцами
🌭 Необычный завтрак с сосисками и яйцами 📌 Ингредиенты: Сосиски - 3 шт Яйца - 3 шт Болгарский перец - 1/2 шт Листья салата Растительное или сливочное масло (для жарки) Соль Чёрный молотый перец Зубочистки - 3 шт Приготовление: 1. Каждую сосиску разрежьте вдоль, не доходя до конца около 1 см. Сверните её в форме сердечка и закрепите края зубочисткой. 2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного или сливочного масла. Выложите сосиски и слегка обжарьте с одной стороны. 3. Аккуратно переверните сердечки и в центр каждого разбейте по одному яйцу. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Готовьте под крышкой на небольшом огне, пока белок полностью не схватится, а желток останется желаемой степени готовности. 5. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками, листья салата промойте и обсушите. 6. Перед подачей удалите зубочистки, выложите яичные сердечки на листья салата и украсьте болгарским перцем.