БЕЛЫЙ ХЛЕБ🥖 — 8 июня 2026 г. в 10:28:29.011
БЕЛЫЙ ХЛЕБ🥖 ✅теплое молоко 250 мл ✅2 ст.л сахара без горки ✅1 ч.л сухих дрожжей ✅щепотка соли ✅400гр муки(может уйти чуть меньше) ✅2 ст.л раст масла ✅1 желток+1 ст.л молока(для смазывания) ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⤵️ 📌Молоко,сахар,дрожжи соединить и оставить на минут 10 до появления шапочки 📌затем добавляем соль с мукой постепенно всыпая в чашу 📌в конце раст масло прям в тесто и обнимаем руками в течении 2х минут 📌убираем на расстойку примерно на минут 40 в заранее разогретую духовку(я включаю духовку на 40• прогреваю и выключаю) 📌формируем хлеб и опять убираем на расстойку примерно на минут 20,затем делаем надрезы и смазываем 📌отправляем в заранее разогретую духовку до 180• наш хлеб на 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке) #хлеб #рецептхлеба #багет #домашнийхлеб