ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ — 9 сентября 2026 г. в 17:55:01.103
ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука – 450–480 г ✅ Сливочное масло – 200 г ✅ Сахар – 150 г ✅ Яйца – 2 шт. ✅ Ванильный сахар – 10 г ✅ Разрыхлитель – 1,5 ч. л. ✅ Соль – 0,5 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Густое варенье или джем – 250–300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородности. Добавить размягчённое сливочное масло и тщательно перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно ввести в тесто, замесив мягкое песочное тесто. Разделить тесто на две части, одна из которых будет немного больше другой. Меньшую часть завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку, а большую – в холодильник на 30 минут. Охлаждённое тесто распределить по форме или противню, формируя равномерный слой. Сверху равномерно распределить густое варенье или джем. Натереть замороженную часть теста на крупной тёрке и посыпать сверху начинки. Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до румяной корочки. Полностью остудить пирог и нарезать на порции. #выпечка #тёртыйпирог #сладкаявыпечка Приятного аппетита! 😊 Если вам понравился рецепт, поделитесь своим мнением в комментариях. Это лучшая благодарность для нас! 🔥 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! Подпишись 👉 Книга Рецептов