ТОМАТНЫЙ СОК СО СПЕЦИЯМИ
ТОМАТНЫЙ СОК СО СПЕЦИЯМИ На литр готового сока☝️ ✅2 ч.л сахара ✅2 ч.л соли ✅1 шт гвоздики ✅1 небольшая лаврушка(после варки нужно вытащить его) ✅3 шт перец горошек ✅1 шт душистого перца ✅небольшая щепотка черного молотого перца Помидоры моем и извлекаем сок удобным для вас способом! Далее перетираем массу через сито чтобы убрать зерна Готовый сок отправляем в кастрюлю и после закипания варим минут 5-7. Обязательно снимаем пенку☝️после этого добавляем все специи и варим еще минут 7! Убираем лавровый лист! Пробуем на специи и если вам мало соли или сахара добавляем уже по своему вкусу! Разливаем по банкам!🥤 Жмых от томатов я не выбрасываю. Раскладываю по пакетам и далее использую для борща или щей в пережарку #томатныйсок #рецептизпомидор