Котлеты с картофелем и зеленью
Котлеты с картофелем и зеленью Ингредиенты: - Фарш - 500 г - Репчатый лук - 150 г - Картофель - 1 шт. - Чеснок - 1-2 зубчика - Манная крупа - 2 ст. л. - Петрушка - Укроп - Соль - Чёрный перец - Растительное масло (для обжаривания) Приготовление: 1. Измельчите репчатый лук и чеснок, картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. 2. Соедините фарш с луком, чесноком и картофелем. Добавьте манную крупу, измельчённые петрушку и укроп, соль и чёрный перец. 3. Тщательно перемешайте фарш и оставьте на 15–20 минут, чтобы манная крупа набухла. 4. Влажными руками сформируйте котлеты. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки. 6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до полной готовности. Вкусно каждый день | Подписаться