ПРОСТЕНЬКО, НО СО ВКУСОМ — 8 июня 2026 г. в 06:00:03.282
ПРОСТЕНЬКО, НО СО ВКУСОМ Друзья, делюсь лёгким рецептом. Можно сделать одну порцию или сразу несколько, а ещё, можно добавить картофель под рыбу. Состав: • Морской окунь — 1 шт. (~300 г) • Лук — ½ шт. • Морковь — 1 шт. • Специи для рыбы, соль, перец • Лимон (по желанию) 1️⃣ Рыбу почищу, выпотрошу, чищу от чешуи и внутренностей. Совет: Чешуя плохо идёт? Обдайте тушку кипятком и сразу чистите, только не передержите, чтобы кожа не сварилась. 2️⃣ На фольгу выкладываю лук кольцами, сверху морковь (соломкой или на тёрке). Солить овощи не нужно. 3️⃣ На овощную подушку, выкладываю рыбу. Совет: Лимонный сок добавляю уже в готовое блюдо, так вкус ярче. 4️⃣ Заворачиваю в фольгу, но не плотно, оставляю воздушный карман, чтобы кожа не прилипла. В духовку на 200°C на 25–30 минут. 5️⃣ За 5–7 минут до конца раскрываю фольгу, смазываю рыбу каплей масла, чтобы получилась румяная корочка. Подаю горячей или холодной, получается одинаково вкусно. Приятного аппетита! А как вы чаще готовите рыбу, запекаете, жарите или варите уху? Делитесь в комментариях! #рецептырыбы #запеченнаярыба #простыерецепты #домохозяйкасостажем