Салат-закуска из печёной свеклы с брынзой и соусом песто — 17 июня 2026 г. в 11:15:37.698
Салат-закуска из печёной свеклы с брынзой и соусом песто Нежная сладость печёной свеклы, солоноватая сливочность брынзы и аромат соуса песто создают гармоничное и сбалансированное блюдо. Грецкие орехи добавляют текстурный контраст. Ингредиенты: Свекла запеченная — 2–3 шт. Брынза — 150 г Соус песто — 2 ст. л. Грецкие орехи — горсть Для заправки: Растительное масло (оливковое) — 3 ст. л. Соевый соус — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Зернистая горчица — 1 ч. л. Приготовление: 1. Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости. 2. Остудить, очистить и нарезать ломтиками или кубиками. 3. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде для раскрытия аромата. 4. На тарелку выложить свеклу, сверху брынзу, полить заправкой и соусом песто. Посыпать грецкими орехами. #рецепт #еда #кулинария #готовимдома #закуска #салат #домохозяйкасостажем