Главный антиоксидант — глутатион:
Главный антиоксидант — глутатион: он состоит из трёх аминокислот: цистеина, глицина и глутамата. Именно поэтому так важны продукты, богатые серой (лук, чеснок, яйца, брокколи). Принц детокса - Глутатион защищает клетки печени от токсинов, алкоголя и тяжёлых металлов. Царь спокойствия - Глицин, которого много в желатине и соединительных тканях, улучшает качество сна и успокаивает нервную систему. Эксперт по границам - Пролин, важен для заживления слизистой.