D

drobro | питание | здоровье

Здоровье · 6 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍦 Пять ПП-мороженых, которые реально вкусные (проверено множеством людей)

🍦 Пять ПП-мороженых, которые реально вкусные (проверено множеством людей) Лето, жара, хочется сладкого, а совесть на диете. Вот 5 рецептов, которые люди реально делают и хвалят — без фотошопа и самообмана. 1. Творожный пломбир — почти как из детства Творог + взбитые белки + сухое молоко дают воздушность и плотность. Ингредиенты: творог 120 г (жирный, не сухой), молоко 100 г, белки 2 шт., сухое молоко 30 г, сахзам и ваниль. Как готовить: 1. Взбей белки в пики. 2. Добавь творог, молоко, сухое молоко, сахзам, ваниль — взбивай 2–3 мин. 3. В контейнер, в морозилку на 1 ч. Достань, перемешай (это важно!), разложи по формочкам и заморозь ещё 4–5 ч. Нюанс: перемешивание через час разбивает кристаллы льда. Без него — ледышка. 2. Клубнично-банановый сорбет — 2 минуты Самый залайканный рецепт. Банан даёт сладость, сахар не нужен. Ингредиенты: банан замороженный 2 шт., клубника 150 г, сливки 10% 50 мл (можно молоко). Как готовить: 1. Выложи всё в блендер. 2. Взбивай до крема. 3. Ешь сразу (мягкое) или подморозь для плотности. Нюанс: бананы бери спелые (с пятнышками). Ягоды не размораживай перед взбиванием. 3. Йогуртовая плитка (Yogurt bark) — хит соцсетей Выглядит эстетично, удобно есть руками. Ингредиенты: греческий йогурт 400–500 г (жирность 2–5%), мёд или сироп 1–2 ст.л., ягоды, орехи для посыпки. Как готовить: 1. Смешай йогурт с мёдом. 2. Вылей на пергамент слоем ~1 см. 3. Посыпь ягодами, орехами. 4. В морозилку на 3–4 ч. Затем поломай на куски. Нюанс: только густой греческий йогурт. Жидкий даст лёд. 4. Протеиновый взрыв — для тех, кто на сушке Закрывает норму белка со вкусом десерта. Ингредиенты: банан замороженный 1 шт., клубника замороженная 200 г, протеин ванильный 30 г, молоко 50 мл. Как готовить: 1. Всё в блендер. 2. Взбивай до крема. 3. Ешь сразу или подморозь 20 мин. Нюанс: бери нейтральный или ягодный протеин — шоколадный перебьёт фрукты. 5. Творожная классика без блендера Для тех, у кого нет блендера или любит процесс. Ингредиенты: творог жирный 300 г (влажный), банан 1 шт. (или мёд 2 ст.л.), молоко 60–70 мл. Как готовить: 1. Разомни творог вилкой. 2. Банан разомни отдельно в пюре. 3. Смешай всё, добавь молоко. 4. В контейнер, в морозилку на 1,5–2 ч. Каждые 30–40 мин перемешивай. Нюанс: если творог сухой — добавь чуть больше молока или ложку сметаны. Перемешивание обязательно. Правила, чтобы не получить ледышку: · 🍌 Бананы только спелые. · ❄️ Ягоды не размораживай перед взбиванием. · 🧈 Добавляй жир (сливки, жирный йогурт) — он сглаживает кристаллы. · ⏰ Перемешивай в процессе заморозки.