Мясо в молоке — не ошибка, а итальянская классика.
Мясо в молоке — не ошибка, а итальянская классика. А еще молоко — улучшитель вкуса: убирает горечь из печени, лишнюю соль из копченой рыбы и делает соус тоньше. Сохраняйте тонкости, чтобы не потерять! А вы пробовали свинину в молоке? Другая Кухня: тонкости, улучшители и обогатители вкуса.
126 просмотров