Всем привет, мои дорогие! — 18 июля 2026 г. в 08:16:27.547
Всем привет, мои дорогие! Несу Вам любимый рецепт нашей семьи, по которому мы консервируем и огурцы, и огурцы вместе с кабачками, если не пробовали, то очень рекомендую! Огурцы с кабачками 🔸 Огурцы; 🔸 Кабачки (не обязательно); 🔸 Укроп зонтики; 🔸 Листья хрена; 🔸 Сухая горчица; 🔸 Чеснок. Для рассола на 1 литровую банку: 🔸 Вода - 0,5 литра; 🔸 Соль - 25 грамм; 🔸 Уксус 9% - 20 мл. Приготовление👩🍳 Замачиваем огурцы в воде хотя бы на 2 часа (домашние не замачиваем). Моем, обрезаем "жопки", (если с кабачком, то нарезаем его брусочками) на дно банки выкладываем укроп, хрен, нарезанный чеснок (пару зубчиков на литровую банку), далее в банку укладываем огурцы и кабачки. Далее два раза в банки заливаем кипяток минут на 15-20, сливаем второй раз воду и насыпаем в банки по 0.5 чайной ложки сухой горчицы, и потом заливаем рассолом. Закрываем стерилизованными крышками. Устанавливаем на покрывало вниз крышками и закутываем одеялом на ночь. #консервация #соленья #огурцы