Бюджетный, но ооочень вкусный морковный рулет #закуска — 4 июня 2026 г. в 09:24:43.306
Бюджетный, но ооочень вкусный морковный рулет #закуска Для коржа: 🔸 морковь сырая 250 грамм; 🔸 яйца - 4 штуки; 🔸 мука - 50 грамм; 🔸 масло растительное - 50 мл; 🔸 творожный сыр - 100 грамм; 🔸 сметана - 2 столовые ложки. Морковь любым кончиком трём на терке. Смешиваем с остальными ингредиентами, выпекаем минут 20 при 180°. Пергамент берите хороший, потому что прилипает как тварь. Остужаем, отдираем корж и кладем "крышкой" вниз. Т.е. верхушка коржа, т.к. она красивая должна быть наверху рулета, когда скрутите. Для начинки: красная рыба (слабосоленая) творожный сыр, сметана с чесноком, огурец свежий, сыр. Красную рыбу можно заменить на селедку, добавить вареное яйцо или икру мойвы. Огурец старайтесь в любую начинку добавлять, он освежает. Сворачиваем и заматываем в плёнку, или пергамент, или зубочистками. Оставляем, чтоб схватился.