Рецепт теста на пельмени и вареники
Рецепт теста на пельмени и вареники 1 стакан воды теплой 1 яйцо 1 ст. л. масла растительного 3 стакана муки Щепотка хорошая соли Замесить тесто и дать полежать минут 15-20. Или можно на минут 10 убрать в холодильник. Поверьте, с этим рецептом у вас ничего не разварится и не порвётся. Тесто очень эластичное, податливое, лепится хорошо, держит форму и целостность. Я вареники с сырой картошкой и салом варила 7 минут после закипания.
84 просмотров