🍅 Те самые солёные помидоры с настоящим бочковым вкусом!
🍅 Те самые солёные помидоры с настоящим бочковым вкусом! Ароматные, сочные и в меру солёные — зимой такая заготовка отлично подходит к картошке, мясу и домашним застольям. Ингредиенты: • помидоры — 5 кг • вода — 4 л • соль — 240 г • чеснок — 1 головка • укроп — 50 г • листья хрена и смородины Вскипятите воду с солью и полностью остудите. Уложите помидоры в чистую бочку, чередуя с чесноком, укропом и листьями. Залейте рассолом, установите гнёт. Оставьте на 3 дня при комнатной температуре, затем перенесите в холодное место на 3–4 недели. 💡 Следите, чтобы помидоры всегда оставались под рассолом. Выбирайте плотные плоды одинакового размера. Приятного аппетита! 💛 Сохраняйте рецепт! Любите именно бочковые помидоры? Eat Easy
4 просмотров