Сочетание сладкого, сочного арбуза и солоноватой феты давно стало летней классикой. На ...
Сочетание сладкого, сочного арбуза и солоноватой феты давно стало летней классикой. На первый взгляд оно кажется необычным, но именно контраст вкусов делает эту закуску такой яркой и гармоничной. Эта освежающая закуска идеально подходит для жарких дней, обеда на открытом воздухе или легкого ужина. Ингредиенты: — мякоть арбуза — сыр фета — оливковое масло — лимонный сок или бальзамический крем Нарежьте арбуз кубиками 2–3 см, удалите косточки. Фету нарежьте кубиками или просто раскрошите руками. Полейте оливковым маслом и лимонным соком (или бальзамическим кремом). Дополнительно можно добавить свежемолоый перец, листья мяты и свежий огурец. Для более насыщенного вкуса добавьте немного цедры лайма. Эту закуску лучше всего подавать охлаждённой или сразу после приготовления. 🖇 Сохраняйте себе, чтобы потом приготовить. Откройте для себя новые рецепты, подписывайтесь, будем готовить вместе 🌼