🫕 Овощная икра
🫕 Овощная икра 📝 Ингредиенты: -Баклажаны 300 гр -Кабачки 200 гр -Морковь 100 гр -Перец 100 гр -Лук 100 гр -Чеснок 2-3 зубчика -Масло растительное 10 -Вода ~ 250 мл -Соль, перец 👩🍳 Приготовление: Баклажаны, кабачки, морковь, перец, лук и чеснок нарезаем кубиками. На сковороде разогреваем масло и выкладываем овощи. Слегка поджариваем, перемешиваем, вливаем воду, убавляем огонь до минимума и тушим под крышкой около часа, периодически помешивая. Солим, перчим, перемешиваем, остужаем и наслаждаемся! 👉 КБЖУ на 100 гр: 130,5/2,1/4,2/9,1
192 просмотров