🥞 ТОНКИЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ — НЕЖНЫЕ, С ДЫРОЧКАМИ И БЕЗ ВЕСОВ — 1 сентября 2026 г. в 18:10:01.320
🥞 ТОНКИЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ — НЕЖНЫЕ, С ДЫРОЧКАМИ И БЕЗ ВЕСОВ Есть рецепты, которые не хочется менять годами. Эти блины именно такие: тесто замешивается буквально за несколько минут, блины получаются тонкими, мягкими и хорошо снимаются со сковороды. Секрет — в сочетании кефира и кипятка. А ещё тесто очень легко подстроить под свою муку: в видео показываю, какой должна быть консистенция и что делать, если блины вдруг не получаются. Ингредиенты: 🥚 яйца — 2 шт. 🥛 кефир — 1 стакан (300 мл) 🌾 мука — 1 стакан (300 мл) 💧 кипяток — 1 стакан (300 мл) 🥄 сода — ¼ ч. л. 🧂 соль — щепотка 🫗 растительное масло — 2 ст. л. По желанию можно добавить немного сахара. Кефир можно заменить ряженкой, сывороткой или кислым молоком. Выход — около 20 блинов. 💬А вы больше любите блины тонкие с дырочками или пышные? 😊 Автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС