🍞 ХЛЕБ НА РИСОВОМ ОТВАРЕ И С ВАРЁНЫМ РИСОМ
🍞 ХЛЕБ НА РИСОВОМ ОТВАРЕ И С ВАРЁНЫМ РИСОМ А вот и мой вариант — домашний хлеб, в котором используется не только рисовый отвар, но и сам варёный рис! 😊 Корочка получается румяной и хрустящей, а мякиш — влажным, мягким и пористым. Очень интересная текстура для домашнего хлеба! 🥣 ДЛЯ РИСА: Рис — 150 г Вода — 600 мл 🍞 ДЛЯ ТЕСТА: Варёный рис — 300 г Рисовый отвар — 100 мл Тёплая вода — 200 мл Мёд — 15 г Сухие дрожжи — 10 г Мука — 450 г Соль — по вкусу Растительное масло — 40 мл Для работы с тестом: Растительное масло — 15 мл Вода — 30 мл 💬А вы бы попробовали такой хлеб с рисом? Или предпочитаете классический пшеничный? Напишите в комментариях! Автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС
907 просмотров