🌱 Теплый салат с говядиной в азиатском стиле ❣
🌱 Теплый салат с говядиной в азиатском стиле ❣ 🍳КБЖУ на 100 грамм: 92/5,9/6,8/3. Ингредиенты: 👉Говядина — 300 г 👉 Огурцы — 1 кг 👉Болгарский перец — 2 шт. 👉 Лук — 1 шт. 👉Зелёный лук — по вкусу 👉 Кинза — по вкусу 👉 Красный перец — по вкусу 👉Паприка — 1 ст. л. 👉 Кориандр — 1 ч. л. 👉Соевый соус — 2–5 ст. л. 👉 Масло — 65 мл 👉Соль, перец — по вкусу Приготовление: 📃 Нарежь огурцы брусочками, посоли и оставь на 7–10 минут. 📃 Говядину нарежь соломкой и обжарь с 15 мл. масла до готовности. Посоли и поперчи. 📃 Перец и лук нарежь, зелень измельчи. Всё смешай в миске. 📃Разогрей масло на сковороде до появления лёгкого дымка (примерно 160 °C),добавь сухие специи (паприку, кориандр, красный перец) прямо в горячее масло и подержи 10–20 секунд — они дадут тот самый насыщенный аромат. Только не передержи, чтобы не подгорели.В конце добавь соевый соус. 📃Сразу залей салат горячей заправкой и быстро перемешай. А потом сразу подавай на стол!🤤