Постная галета с капустой!
Постная галета с капустой! 🍳 КБЖУ на 100г.: 165/6/4/29 Ингредиенты для теста: 👉 100г муки пшеничной цельнозерновой 👉 ~50мл воды 👉 1ч.л. масла оливкового 👉 щепотка соли и подсластителя 👉 1ч.л. уксуса 9% Ингредиенты для начинки: 👉 300г капусты 👉 100г моркови 👉 1ч.л. оливкового масла 👉 соль, перец по вкусу Приготовление: ▫️ Смешать все ингредиенты для теста, тесто будет очень эластичным. Замесить и убрать в холодильник на час. ▫️ Тем временем тушить капусту с морковью на небольшом огне, на 1 ч.л. масла, добавляя воду для тушения. Посолить, поперчить по вкусу. ▫️ Через час достать тесто и раскатать в круг. ▫️ В середину выложить начинку и собрать галету, защипляя края теста. Можно посыпать кунжутом. ▫️ Выпекать при 180°C около 25–30 минут.
140 просмотров