Котлеты из курицы с чесноком и овощами
Котлеты из курицы с чесноком и овощами Калорийность: 93 ккал/100 г Содержание Б/Ж/У: 17.7 / 1.1 / 1.8 Ингредиенты: - 150 г куриного филе - 3 ч.л. натурального йогурта - 1/2 средней морковки - 1-2 дольки чеснока - овсянка (для обваливания) - специи: красный перец, базилик, соль Приготовление: Куриную грудку нарезаем очень мелко, посыпаем специями и добавляем йогурт. Все тщательно перемешиваем. Морковку натираем на мелкой терке и выдавливаем чеснок. Обжариваем морковь с чесноком на небольшом количестве воды примерно 3 минуты. Делим мясо на 4 части. Берем одну часть, приминаем, в центр выкладываем морковь, накрываем ещё одной частью мяса и скатываем в шарик. Обваливаем в овсянке. Тем же образом поступаем с оставшимися ингредиентами. На сковороду наливаем немного воды, выкладываем котлеты и накрываем крышкой. Через 5 минут переворачиваем. Приятного аппетита! Вкусно и полезно