🍆Закуска - Печеные баклажаны с перцем 🤤
🍆Закуска - Печеные баклажаны с перцем 🤤 🍳КБЖУ на 100 грамм:140/2,2/9,7/11,3. Ингредиенты: 👉Баклажаны - 2шт 👉Перец болгарский - 3 шт. 👉Чеснок - 2 зубчика. 👉Кинза - большой пучок. 👉Масло оливковое -3 ст.л. 👉Лимон - 2 ст.л.. 👉Уксус яблочный - 1 ст. л. 👉Соевый соус- 3 ст.л. 👉Мед - 2 ст. л. 👉Соль/перец по вкусу. 👉Семена кунжута - 1 ч.л. Приготовление. 📃Разогрейте духовку до 180 градусов. 📃Брусочками нарежьте баклажаны. Переложите в миску. Посолите/поперчите, немного сбрызните маслом. 📃Перцы нарежьте крупной соломкой.Переложите в миску. Посолите/поперчите, немного сбрызните маслом. 📃Переложите на противень застеленный пергаментом баклажаны и перцы не смешивая их. На одну стороны- перцы, на другую - баклажаны. Запекайте 30 минут. 📃Пока овощи в духовке, приготовим заправку. В миске смешайте сок лимона, соевый соус, уксус, мед и оливковое масло. 📃Готовые овощи переложите в миску, Заправьте соусом, перемешайте, посыпьте нарубленной зеленью и кунжутом. 📃Подавайте в горячем или холодном виде. Это очень вкусно!