Куриные рулетики с грибами.
Куриные рулетики с грибами. 🍳 КБЖУ на 100г.: 84/17/2/1 Ингредиенты: 👉 200 г куриной грудки 👉 1 яичный белок 👉 грибы для начинки 👉 специи (кориандр, чёрный перец, молотый чеснок и базилик) 👉 соль по вкусу Приготовление: ▫️ Куриную грудку измельчить в блендере (можно в мясорубке), добавить белок и специи. Тщательно перемешать. ▫️ Для удобства взять циновку для суши, сверху на неё — полиэтиленовый пакет. На него равномерным слоем распределить фарш толщиной примерно 0,5–0,7 см. ▫️ Сверху выложить предварительно обжаренные на сухой сковороде грибы (можно отваренные). ▫️ С помощью циновки свернуть в рулет так, чтобы края фарша со всех сторон соединились, а грибы остались внутри. ▫️ Перенести рулет на противень или в форму для запекания. ▫️ Выпекать в духовке в течение 20–25 минут.