Куриные рулетики с сыром.
Куриные рулетики с сыром. 🍳 КБЖУ на 100г.: 132/17/5/2 Ингредиенты: 👉 филе куриное 800 гр — 1 кг 👉 сыр 150 гр 👉 яйца 3-4 шт 👉 чеснок 3 зуб. 👉 йогурт натуральный 140 г 👉 лимон 👉 мука для обвалки (в данном случае кукурузная) 👉 яйцо 3 шт (для кляра) Приготовление: ▫️ Сыр, яйца (3-4 шт.), чеснок натереть на тёрке. Добавить йогурт (можно сметану), соль, немного сока лимона — все перемешать. ▫️ Куриное филе отбить, посолить, поперчить. ▫️ Подготовить в отдельной тарелке взбитые 3 яйца, немного подсолить. Так же в другой отдельной тарелке подготовить муку. ▫️ Выложить начинку на филе, завернуть. Обволакиваем рулетики со всех сторон в муке, потом в яйце, и выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковороду. ▫️ Жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, можно накрыть крышкой. Смотрим готовность. Не делаем сильный огонь! И хорошо заворачивайте конвертики, чтоб сыр не потек.