Запеченные котлетки с кремовым соусом! Мягкие котлеты в нежном кремовом соусе - простой... — 18 марта 2026 г. в 12:15:11.794
Запеченные котлетки с кремовым соусом! Мягкие котлеты в нежном кремовом соусе - простой и вкусный ужин! Что нужно: Для котлет: Фарш говяжий - 400г Лук - 1 шт (тертый) Панировочные сухари - 7 ст.л. Яйцо - 1 шт Специи (паприка, тмин, соль, перец, зелень) - по вкусу Для соуса: Сливочное масло - 1 ст.л. Лук - 1 шт (полукольцами) Морковь - 1 шт (тертая) Перец красный - 1 шт (полукольцами) Грибы - 3-4 шт (нарезанные) Сливки - 150 мл Молоко - 150 мл Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Специи (паприка, соль, перец, зелень) - по вкусу Сыр тертый - для посыпки Как готовить: Соус: Обжарить овощи на масле. Смешать сливки, молоко и крахмал, добавить к овощам, приправить и загустить. Котлеты: Смешать фарш с луком, сухарями, яйцом и специями, сформировать котлеты. Обжарить с двух сторон. Выложить в форму, сверху выложить соус, посыпать сыром. Запекать в духовке (200°C) до золотистой корочки.