Кремовый Фисташковый Чизкейк 😋✨ — 20 декабря 2025 г. в 15:03:02.083
Кремовый Фисташковый Чизкейк 😋✨ Ингредиенты: Основа: 120 г цельнозерновых печений 20 г измельченных фисташек 80 г масляных печений 95–100 г растопленного масла Крем: 500 г нежирного творога 250 г творога (20%) 195 г cream cheese (например, Philadelphia) 2 яйца 190 г сахара 120 мл сливок для взбивания 1 упаковка ванильного пудинга 80 мл подсолнечного масла 200 мл молока 110 г фисташкового крема Глазурь: 250 г фисташкового крема, слегка подогретого Приготовление: Основа: Измельчите печенье и фисташки, смешайте с растопленным маслом. Уплотните в форму для выпечки (Ø 26 см) и охладите. Крем: Взбейте творог, cream cheese, яйца, сахар, сливки, масло, молоко, ванильный пудинг и фисташковый крем до однородной массы. Вылейте на охлажденную основу и немного постучите формой о стол, чтобы вышли пузырьки воздуха. Выпечка: Выпекайте при 170 °C около 55–65 минут. По желанию, поставьте чашку с водой в духовку для предотвращения трещин. Охлаждение и глазурь: Оставьте чизкейк с полуоткрытой дверцей духовки на 30 минут, затем уберите в холодильник на ночь. Нанесите теплую фисташковую глазурь сверху. Подача: Наслаждайтесь! 😍💚