Рождественская утка с апельсинами ❄️🎄🍊 — 25 декабря 2025 г. в 16:17:13.442
Рождественская утка с апельсинами ❄️🎄🍊 Утка с апельсинами — элегантное блюдо праздничного стола, нежное, ароматное и идеально подходящее для праздничного момента. Ингредиенты: • 1 целая утка (2–2,5 кг) • 1 кг картофеля • 2 веточки свежего розмарина • 2 веточки свежего тимьяна • 2 ломтика сливочного масла (50 гр) • Соль, перец, сладкая паприка по вкусу • 2 столовые ложки оливкового масла Для глазури: • 75 мл свежевыжатого апельсинового сока • 2 столовые ложки меда • 1 столовая ложка соевого соуса • 1 столовая ложка оливкового масла Приготовление: Утку очистить и хорошо просушить, затем приправить солью, перцем и сладкой паприкой. Картофель смешать с оливковым маслом, розмарином и тимьяном и использовать для начинки утки. Масло ввести под кожу. Готовить при 170°C около 2–2,5 часов, периодически поливая образовавшимся жиром. За 10 минут до готовности смазать утку соусом, затем оставить в духовке до золотистого и глянцевого цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!