🍧 Ягодный десерт — 31 мая 2026 г. в 16:15:33.305
🍧 Ягодный десерт #десерты Ингредиенты: ▫️Сметана (18-20%) - 640 гр. ▫️Сахар - 120 гр. ▫️Желатин - 17 гр. ▫️Вода - 250 мл. ▫️Темный шоколад - 70 гр. Приготовление: 1. Первый слой: желатин замочить в воде по рецепту. Оставить набухаться на то время, которое указано на упаковке. Растворить нагревая. Сметану соединить с сахаром, перемешать до растворения сахара. Влить растворенный желатин. Перемешать до однородности массы. Перелить 300 гр. в отдельный стакан. Оставшуюся часть массы перелить в стакан с носиком и разлить по бокалам. Убрать в холодильник до полного застывания или морозильник на 30 мин. 2. Второй слой: шоколад растопить. Добавить в теплый шоколад 5 ложек оставленной сметанной смеси (из 300 гр.). Перемешать до однородного состояния. Переложить шоколадную смесь в стакан сметанной смеси. Все тщательно перемешать. Разлит по стаканам вторым слоем. 3. Убрать в холодильник до полного застывания.