🍖 Рубленные котлетки из индейки — 27 мая 2026 г. в 14:40:45.088
🍖 Рубленные котлетки из индейки #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Филе индейки - 1 кг. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Морковь - 1 шт. ▫️Сметана (20%) - 2 ст.л. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Мука - 4-5 ст.л. ▫️Соль/перец ▫️Растительное масло (для жарки) Приготовление: 1. Мясо индейки нарезаем мелким кубиком. Лук натираем на крупной тёрке или нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на мелкой тёрке. 2. Овощи обжариваем на небольшом кол-все растительного масла и добавляем к индейке. Также добавляем яйца, муку, сметану, солим и перчим. Следите за консистенцией. Тесто для котлет не должно быть слишком жидким. Его мы будем выкладывать столовой ложкой. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. 3. Котлетки выкладываем на хорошо разогретую сковороду ст.л. (примерно 1 полная ст.л. на 1 котлету) и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, затем уменьшаем отметку плиты и доводим до готовности под крышкой. 4. Подаём с любимым гарниром.