🍓 Клубничный торт — 2 июня 2026 г. в 14:40:31.915
🍓 Клубничный торт #десерты #выпечка Ингредиенты: Для основы: ▫️Мука - 180 гр. ▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л. ▫️Сливочное масло - 70 гр. ▫️Натуральный йогурт или сметана - 50 гр. ▫️Любой подсластитель или сахар (по вкусу) ▫️Соль - щепотка Для заливки: ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Натуральный йогурт - 350 гр. (густой, как сметана, не питьевой) ▫️Мука - 30 гр. ▫️Подсластитель или сахар (по вкусу) ▫️Ягоды - 350 гр. (любые) ▫️Крахмал - 1 ч.л. Приготовление: 1. Муку смешать с разрыхлителем, солью и подсластителем, добавить мягкое масло, растереть в крошку. Добавить йогурт и замесить тесто. Убрать в холодильник на 20 мин. 2. Тем временем соединяем яйца, подсластитель, йогурт и муку, перемешиваем. 3. Ягоды обваливаем в крахмале. 4. Тесто раскатываем в пласт. Толщина, примерно, 0.5-0.7 см. Выкладываем в форму для запекания. Сверху ягоды и выливаем заливку. Немного потрясти форму, чтобы заливка равномерно распределилась. 5. Выпекаем в духовке при 180 гр., примерно, 45-50 мин.