🧀 Сытный, ароматный сырный суп-пюре — 17 июня 2026 г. в 08:25:13.712
🧀 Сытный, ароматный сырный суп-пюре #обеды #супы Ингредиенты: ▫️Морковь - 50 гр. ▫️Плавленый сыр - 400 гр. ▫️Оливковое масло - 30 мл ▫️Репчатый лук - 70 гр. ▫️Картофель - 500 гр. ▫️Куриный или овощной бульон - 500 мл ▫️Хлеб ▫️Соль, перец Приготовление: 1. В кастрюле на оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук и морковь. 2. Картошку чистим и мелко нарезаем, добавляем в кастрюлю и заливаем кипятком так, чтобы он покрывал овощи. Варим до готовности овощей. 3. Когда овощи готовы - бульон сливаем, а овощи пробиваем блендером до однородной массы и смешиваем с сыром. Разводим куриным или овощным бульоном до желаемой консистенции. Соль и перец добавляем по вкусу. 4. Для сухариков: хлеб нарезаем кубиком, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем измельчённый чеснок, соль, перец, паприку и подсушиваем на сковороде или в духовке. Еда в радость 😋