🐟 Стейки из минтая в кляре — 8 июля 2026 г. в 15:21:18.550
🐟 Стейки из минтая в кляре #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Брикет филе минтая замороженный - 1 кг. ▫️Мука - 2 ст.л. ▫️Сода - 0,5 ч.л. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Сметана - 2 ст.л. ▫️Соль/перец Приготовление: 1. Филе минтая размораживаем при комнатной температуре, затем аккуратно выжимаем всю жидкость. 2. Нарезаем на стейки толщиной 1 см., солим/перчим, добавляем любимые приправы и поливаем лимонным соком. 3. Делаем кляр: смешиваем муку, соду, сметану, яйцо, соль/перец, если слишком густая консистенция, то добавляем немного воды. 4. Окунаем наши стейки в кляр, жарим на среднем огне 7-10 мин. с двух сторон до образования красивой корочки. 5. В это время готовим любимый гарнир. Еда в радость 😋
927 просмотров