МЯСНАЯ ЛАЗАНЬЯ — 15 июня 2026 г. в 14:08:00.522
МЯСНАЯ ЛАЗАНЬЯ Ловите рецепт вкуснейшей лазаньи 🤤 Начинка: • Лук - 2 шт • Морковь - 2 шт • Фарш - 800 гр • Протертые томаты - 800 гр • Сушеный базилик, чеснок • Паприка • Соль/перец Шаг 1. Можно приготовить заранее. Лук обжариваем 3 минуты, добавляем морковь и обжариваем ещё столько же. Добавляем фарш, хорошо разминаем. Добавляем перетертые томаты, специи, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 25 минут Соус бешамель: • Сливочное масло - 100 гр • Мука - 3 стл • Молоко - 500 мл • Мускатный орех - щепотка • Соль Шаг 2. Готовим перед сборкой. Растапливаем сливочное масло на маленьком огне. Добавляем муку и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков. Постепенно вливаем тёплое молоко и быстро перемешиваем. Через некоторое время соус начнёт густеть. Добавляем орех, соль и снимаем с огня • Листы для лазаньи • Тёртый сыр Шаг 3. Собираем лазанью. Дно формы поливаем соусом, выкладываем листы. Затем фарш, сверху соус. Снова листы-фарш-соус (3-4 слоя). Сверху посыпаем тёртым сыром и убираем в духовку на 30-40 минут 200С