Гастромероприятия, которые ждут тех, кто будут вблизи Архангельска, Омска или в Бурятии... — 19 июня 2026 г. в 17:46:50.960
Гастромероприятия, которые ждут тех, кто будут вблизи Архангельска, Омска или в Бурятии в эти выходные. Кажется, будет интересно. #гастропланы 🔸В Архангельской области сегодня стартует гастрономический фестиваль северных традиций «Еда Поморская». Он будет идти до 28 июня 16 в Архангельске, Северодвинске и Приморского округа. Можно отправиться в гастропутешествие: пробовать в заведениях специальные фестивальные блюда (например, свекольник с копченым лосем на простокваше, помакуху или калью), получать штампы, а потом призы за них. Можно будет посетить мастер-класс по шаньгам или сходить на гастроспектакль. 🔸В селе Большеречье Омской области завтра и послезавтра пройдет фестиваль русской кухни «ВКУСлетье», где будут угощать традиционными блюдами сибирской и чалдонской кухонь (за ее рецептами ездила экспедиция этнографов и кулинаров в глубинку). Гости попробуют верещагу, грибятницу или мороженое со вкусом бородинского хлеба. Пройдет конкурс-презентация чалдонских блюд и мастер-классы от шеф-поваров. 🔸4-й международный гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» состоится в эти выходные в Бурятии, в селе Белоозерское. Ожидаются блюда из, соответственно, баранины, известной своим качеством и вкусом (ее поставляли даже на императорский стол): суп бухлер, косичка из субпродуктов ореомог, печеночно-кровяная колбаса эреэлжену, ну и, конечно, шашлыки, буузы и плов. А завтра на фестивале 15 монгольских поваров на раскаленных камнях будут готовить «любимое блюдо Чингисхана» — тушеное мясо хорхог из 30 баранов.