Манник с яблоками на сметане — тот самый рецепт из детства, который даст фору модным сл... — 1 сентября 2026 г. в 12:19:08.541
Манник с яблоками на сметане — тот самый рецепт из детства, который даст фору модным сложным десертам. В этом варианте яблоки режут не кубиками, а трут на терке и добавляют в тесто. #рецепт_дня Ингредиенты: • мука — 1 стакан • манная крупа — 1 стакан • сахар — 1 стакан • сметана 20% — 1 стакан • яблоки — 300 г • яйца — 2 шт. • разрыхлитель — 10 г • сливочное масло — 1 ст. л. • соль — 1 щепотка • куркума — 2 щепотки • ванильный сахар — по вкусу. Приготовление: 1. Соедините сметану и манную крупу, перемешайте и оставьте примерно на 10 минут. 2. Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром, солью и куркумой. 3. Не прекращая взбивать, добавьте набухшую манку со сметаной. 4. Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. 5. Яблоки натрите на крупной терке и вмешайте в тесто. 6. Форму смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте манкой. 7. Вылейте тесто и поставьте в заранее разогретую до 180°C духовку. 8. Выпекайте около 40 минут, а готовность проверьте деревянной шпажкой. 9. Дайте маннику немного остыть в форме, затем при желании посыпьте сахарной пудрой или украсьте глазурью.