Сочетание грейпфрут — редиска — огурец может показаться странным, однако в итоге получа... — 9 сентября 2026 г. в 10:22:53.950
Сочетание грейпфрут — редиска — огурец может показаться странным, однако в итоге получается вкусный и интересный салат. Сегодня в #рецепт_дня салат с ветчиной и грейпфрутом Юлия Высоцкая советует: Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца. Ингредиенты: • салатный микс — 120 г • тонко нарезанная ветчина — 70 г • грейпфруты — ½ шт. • огурцы — 1 шт. • редис — 4 шт. • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. • малиновый уксус — 1 ч. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Приготовление: 1. С грейпфрута срезать кожуру, над глубокой миской вырезать из перепонок мякоть, затем выжать оставшийся сок. 2. Огурец почистить и нарезать с помощью овощечистки тонкими длинными полосками (сердцевину с семенами в салат не добавлять). 3. Редис порезать тонкими кружками. 4. В миску с грейпфрутом добавить нарезанные овощи и салатный микс, все посолить, поперчить, полить оливковым маслом, уксусом и перемешать. 5. Переложить салат в тарелку, сверху разложить ломтики ветчины.