Как выбрать настоящий мед, а не подделку
Как выбрать настоящий мед, а не подделку Мед может выглядеть натуральным, пахнуть цветами и даже засахариваться, но это еще не гарантирует качество, рассказала REGIONS диетолог Ольга Редина. Иногда дешевый подсолнечниковый мед выдают за дорогой липовый или акациевый, а натуральный продукт частично или полностью заменяют глюкозно-фруктозными сиропами и патокой. На что смотреть при покупке: 🍯 Состав — в нем не должно быть сахара, сиропов и других подсластителей. 🍯 Цена — слишком низкая должна насторожить, особенно если обещают редкий сорт. 🍯 Продавец — лучше покупать там, где могут рассказать о происхождении продукта. Если мед быстро растворяется в воде, скорее всего, в него добавили сахар. Капля на бумаге тоже показательна: у настоящего меда лист остается сухим, у подделки появляются мокрые следы. Заодно специалист отметила: Если продавец слишком активно обещает лечебный эффект, я бы заподозрила неладное. Мед — это продукт питания, а не лекарство от простуды и других заболеваний. Мне бы не хотелось, чтобы мед воспринимали как средство от всех болезней. Это вкусный продукт, в котором есть полезные вещества, но и много сахара. Поэтому есть его лучше умеренно.