Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: чем опасна газированная вода, как выбрать турк... — 28 сентября 2026 г. в 17:41:00.744
Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: чем опасна газированная вода, как выбрать турку и чем заменить курицу в «Цезаре» 🔹 Газированная вода не опаснее обычной и сама по себе не приводит ни к набору веса, ни к целлюлиту, рассказала диетолог Альбина Комиссарова. Отличается она лишь наличием углекислого газа, который не накапливается в организме и выводится через легкие. А минеральная газировка может даже немного улучшать поступление кальция и магния. 🔹 Летнюю пыль и разводы на окнах легко убрать раствором из 3 литров теплой воды, 100 мл спирта и 50 мл средства для посуды. Спирт убирает налет от выхлопных труб и следы дождя, а средство для посуды помогает оттереть жир и следы насекомых. Наносите раствор на стекло, проходитесь губкой, а затем снимайте воду водосгоном сверху вниз. 🔹 Для турки лучше всего подходит медь: она прогревается равномерно и мгновенно реагирует на изменение нагрева. Керамика дольше держит тепло, но требует сноровки, так как продолжает отдавать его после снятия с плиты. А вот у нержавеющей стали плохая теплопроводность, дно перегревается, и кофе получается плоским и горьким. 🔹 Классический «Цезарь» можно превратить в полноценное горячее блюдо, если заменить сухарики говяжьими фрикадельками с беконом, базиликом и тимьяном. Заправку шеф-повар Дэвид Берк предлагает делать в блендере и без сырых желтков. Рецепт оставили на сайте. 🔹 Матовые фасады «софт-тач» требуют бережного ухода: протирать их стоит минимум раз в неделю, а при активной готовке — дважды, используя только чистую влажную микрофибру. Жирные пятна и следы от рук убирают слабым мыльным раствором. Любое средство сначала пробуют на незаметном участке, а после уборки фасады вытирают насухо. Полные версии материалов ждут вас на сайте.