У чая обнаружилась новая польза, а сладкая газировка оказалась связана с болезнью печен...
У чая обнаружилась новая польза, а сладкая газировка оказалась связана с болезнью печени. Собрали свежие научные новости в дайджесте #ученые_выяснили 🔎 Регулярное чаепитие может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. За 9 лет наблюдения за почти 486 тысячами человек у тех, кто пил чай, риск оказался на 11% ниже. Лучше всего себя показал черный чай средней крепости и примерно шесть-восемь чашек в день, а вот обжигающе горячий чай, наоборот, повышал риск. 🔎 Здоровое питание действительно замедляет старение, но не через одну «идеальную» диету — подойдут разные. Ученые изучили данные 7,5 тысяч человек и выяснили, что десять моделей питания влияют на одни и те же процессы: клеточную структуру, обмен веществ и воспаление. При этом у диеты DASH уникальны пути, связанные с сердцем, а у MIND — с памятью. У курильщиков связь оказалась даже сильнее, чем у некурящих. 🔎 Сладкая газировка и нехватка движения могут быть связаны с жировой болезнью печени. Ученые проанализировали данные более 18 тысяч взрослых корейцев: у пятой части нашли признаки заболевания, а каждая дополнительная порция газировки повышала вероятность примерно на 11%. А вот содержание жиров и углеводов в рационе значимой связи не показало. 🔎 Ученые НовГУ предложили кормить пчел добавками с бета-глюканами и следить за ульем датчиками. В эксперименте такие пчелы жили в 1,3–1,5 раза дольше, активнее строили соты, а в их гнездах держалась более стабильная температура. Популяция пчел в России с 2015 по 2024 год сократилась почти на миллион семей, так что ставка — на точное управление пасекой вместо интуитивного. 🔎 Ученые КБГУ вместе с коллегами из Дагестана и РГУТиС разработали модель, которая предсказывает, насколько полимер пропускает газы и влагу. Именно от этого зависит, сколько хранятся продукты в упаковке и как быстро ржавеет металл под покрытием. Чтобы снизить проницаемость, в полимер добавляют наночастицы — они создают газу извилистый путь, а чем прочнее частицы сцеплены с материалом, тем сильнее падает проницаемость.